Semur Jengkol dan Tempe sederhana

Name: Semur Jengkol dan Tempe sederhana
Yield: 4-5 orng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg jengkol; 1 papan tempe; 10 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 4 butir kemiri; 1 siung bawang bombay; 1/2 sdt ketumbar; 1/2 sdt lada bubuk; 1 sdm garam; 1 sdt penyedap (selera); 2 lembar daun salam; 1 batang serai; 700 ml air; 120 ml kecap manis

nesia @Fanes2730

Ciawi,bogor

Bingung mau masak apa,kateilg musim ulangan jadi mesti kebut masak na sebelum ngajar les. Buka kulkas ada jengkol, akhirnya di putusin bikin semur tinggal tambah tempe dgn bumbu yg ada .

Lebih banyak

Semur Jengkol dan Tempe sederhana

nesia @Fanes2730

Ciawi,bogor

Bingung mau masak apa,kateilg musim ulangan jadi mesti kebut masak na sebelum ngajar les. Buka kulkas ada jengkol, akhirnya di putusin bikin semur tinggal tambah tempe dgn bumbu yg ada .

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4-5 orng

1/2 kgjengkol
1 papantempe
10 siungbawang merah
6 siungbawang putih
4 butirkemiri
1 siungbawang bombay
1/2 sdtketumbar
1/2 sdtlada bubuk
1 sdmgaram
1 sdtpenyedap (selera)
2 lembardaun salam
1 batangserai
700 mlair
120 mlkecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Presto jengkol 15 menit. Lalu geprek. Sisihkan
2

Potong2 tempe,lalu sisihkan
3

Tumis bumbu Sampai matang. Harus benar2 matang,agar tidak cepat basi dan bau langu.
4

Setelah matang masukan jengkol dan tempe. Aduk rata. Diamkan sebentar.
5

Masukan air,didihkan.
Lalu masukan kecap. Diamkan sampai bumbu meresap. Kurleb 30 menit.
Tes rasa, jika sudah pas.
Angkat lalu sajikan. Boleh di tambah taburan bawang goreng....
6

Selamat mencoba.....