এবারে একটি নন স্টিক কড়া গ্যাসে বসিয়ে তাতে তেল দিয়ে ব্রোকোলি গুলো দিয়ে নাড়তে হবে

এই সময়ে কাজুবাদাম ও রসুনের কোয়া মিক্সার গ্রাইন্ডারে দিয়ে পেস্ট বানিয়ে রাখতে হবে এবং কড়াতে বাকি ক্যাপ্সিকাম, পেঁয়াজ ও পেঁয়াজকলির টুকরো গুলো দিয়ে ভালো ভাবে মিশিয়ে নাড়াতে হবে

এবারে কড়াতে টমেটোর টুকরো, নুন, গোলমরিচ গুঁড়ো এবং কাজুবাদাম রসুনের পেস্ট দিয়ে ভালো ভাবে মিশিয়ে নাড়িয়ে নিতে হবে

এব়পরে জল মিশিয়ে ফুটতে দিতে হবে

কিছুক্ষন পরে ঝোল কমে শুকিয়ে গেলে নাবিয়ে নিলেই তৈরি হয়ে গেল ব্রোকোলি ক্যাপ্সিকাম কাজু কারি