46🩷Ikan Krapu Asem Manis💜

Name: 46🩷Ikan Krapu Asem Manis💜
Yield: 1 Porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 600 Gr Krapu Macan Fresh; 100 Gr Wolter Brastagi; 50 Gr Timun; 100 Gr Nanas; 50 gr Bawang Bombay / 1 buah ukuran kecil; 1 Buah Tomat Gede; 1 Batang Daun Bawang; 2 Buah Cabe Keriting; 1 Ruas Jahe; 6 Siung Bawang Putih; 2 sdm Saus Tiram; 2 sdm Saus Tomat; 1 sdm Saus Sambel; 1/2 sdt Lada; 1 sdt Kaldu Jamur; 1 sdt Garam; 3 sdm minyak goreng utk menumis; 1 sdm gula pasir; 200 ml air matang; 1 sdt Tepung maizena; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm minyak ikan; 1 buah jeruk nipis utk lumuri ikan; 200 ml minyak sayur buat goreng ikan

Ellen Liana @Ellenliana

Tangerang

#IkanKrapuMacanAsemManis
#PejuangGoldenApronBatik

Lebih banyak

46🩷Ikan Krapu Asem Manis💜

Ellen Liana @Ellenliana

Tangerang

#IkanKrapuMacanAsemManis
#PejuangGoldenApronBatik

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

1 Porsi

600 GrKrapu Macan Fresh
100 GrWolter Brastagi
50 GrTimun
100 GrNanas
50 grBawang Bombay / 1 buah ukuran kecil
1 BuahTomat Gede
1 BatangDaun Bawang
2 BuahCabe Keriting
1 RuasJahe
6 SiungBawang Putih
2 sdmSaus Tiram
2 sdmSaus Tomat
1 sdmSaus Sambel
1/2 sdtLada
1 sdtKaldu Jamur
1 sdtGaram
3 sdmminyak goreng utk menumis
1 sdmgula pasir
200 mlair matang
1 sdtTepung maizena
1 sdmminyak wijen
1 sdmminyak ikan
1 buahjeruk nipis utk lumuri ikan
200 mlminyak sayur buat goreng ikan

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Siap kan bahan bahan cuci bersih pot pot sisihkan dan lalu bersih kan ikan lumuri dgn jeruk nipis diam 15 menit lalu cuci bersih setelah itu goreng sampai kuning angkat sisihkan dan campur semua bahan bumbu saus dan air aduk rata sisihkan.
2

Panas kan wajan masukan 3 sdm minyak lalu tumis bawang Jahe terlebih dahulu lalu bawang putih setelah kuning baru lah masukan bombay.
3

Setelah bombay layu laly masukan wolter aduk aduk kemudian timun aduk aduk masak sebentar lalu masukan nanas aduk rata.
4

Masak semua bahan sayuran sampai matang lalu masukan tomat cabe dan saus bumbu aduk rata masak sampai tercampur biarkan sampai mendidih.setelah itu test rasa klau sdh pas br masukan ikan.
5

Biar kan sampai mendidih masukan ikan yg sdh di goreng aduk aduk sampai tercampur rata lalu matikan api kompor angkat sajikan 🩷