Μηλόπιτα σαν κέικ
Η συνταγή είναι επηρεασμένη από όλη την παρέα του cookpad. Δεν είναι επαγγελματικές οι δοσολογίες, αλλά ελπίζω να καλύψει την ανάγκη σας για κάτι γλυκό
Μηλόπιτα σαν κέικ
Η συνταγή είναι επηρεασμένη από όλη την παρέα του cookpad. Δεν είναι επαγγελματικές οι δοσολογίες, αλλά ελπίζω να καλύψει την ανάγκη σας για κάτι γλυκό
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Προετοιμάζουμε το σιρόπι.
Βράζουμε ανακατεύοντας παράλληλα το νερό με τη ζάχαρη, τα στικ και το λεμόνι σε κατσαρολάκι για αρκετή ώρα μέχρι να πήξει.
Το αφήνουμε να κρυώσει.
- 2
Προθερμαίνουμε τον φούρνο.
- 3
Ξεκινάμε να φτιάχνουμε τη ζύμη.
Μέσα σ' ένα μπολ χτυπάμε με μίξερ τα αυγά με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
- 4
Προσθέτουμε το γάλα, το βιτάμ, τις βανιλίνες, το αλάτι, το τζίντζερ και την κανέλα και συνεχίζουμε να χτυπάμε.
- 5
Ρίχνουμε ανά λίγο και το αλεύρι με το μπέικιν συνεχίζοντας να χτυπάμε με το μίξερ.
- 6
Τέλος, προσθέτουμε τα μήλα, τις σταφίδες και τα καρύδια και ανακατεύουμε.
- 7
Σε ένα στρογγυλό ταψί διαμέτρου 30cm τοποθετούμε λαδόκολλα και την αλείφουμε με το πινέλο με λίγο βιτάμ.
Τοποθετούμε το μείγμα και ψήνουμε στις αντιστάσεις στους 170° για 40'.
- 8
Βγάζουμε τη μηλόπιτα, την τρυπάμε με μαχαίρι σε διάφορα σημεία και περιχύνουμε με το κρύο σιρόπι.
- 9
Την αφήνουμε να κρυώσει.
Και καλή μας όρεξη.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια