Γαλατόπιτα χωρίς φύλλο
Γαλατόπιτα χωρίς φύλλο
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Υλικά:
- 2
Ζεσταίνουμε το γάλα αλλά χωρίς να πάρει βράση.
- 3
Μόλις αρχίσει να αχνίζει προσθέτουμε το σιμιγδάλι, τη ζάχαρη και το βούτυρο.
- 4
Ανακατεύουμε συνεχόμενα,μέχρι να αρχίσει να δένει η κρέμα.
Όταν δέσει,αποσύρουμε την κατσαρόλα από τη φωτιά και την αφήνουμε 5' να κρυώσει λίγο.
- 5
Όσο περιμένουμε να κρυώσει το μείγμα,σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά μαζί με τις βανίλιες.
- 6
Ρίχνουμε τα αυγά μέσα στη κρέμα και ανακατεύουμε συνεχόμενα. Ξαναβάζουμε την κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και συνεχίζουμε το ανακάτεμα μέχρι να πήξει καλά η κρέμα.
- 7
Βουτυρώνουμε το πυρέξ μας. (30x22cm)
- 8
Ρίχνουμε μέσα την κρέμα και βάζουμε στο φούρνο στους 180°C αντιστάσεις, για περίπου 40-50' (αναλόγως τον φούρνο) μέχρι να ροδίσει.
- 9
Αφήνουμε να κρυώσει, πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη ή και κανέλα και σερβίρουμε.😍🤤
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)
Ευχαριστώ πολύ, εκ των προτέρων!