লেমন কোরিয়েন্ডার স্যুপ (lemon coriander soup recipe in Bengali)
#SO
শীতকালে এই স্যুপটা বানানো ভীষণ সহজ। বাড়িতে থাকা সমস্ত সবজি দিয়ে যে কেউ এটা পাঁচ মিনিটের মধ্যে বানিয়ে ফেলতে পারেন।
লেমন কোরিয়েন্ডার স্যুপ (lemon coriander soup recipe in Bengali)
#SO
শীতকালে এই স্যুপটা বানানো ভীষণ সহজ। বাড়িতে থাকা সমস্ত সবজি দিয়ে যে কেউ এটা পাঁচ মিনিটের মধ্যে বানিয়ে ফেলতে পারেন।
রান্নার নির্দেশ
- 1
প্রথমেই গাজর বিন্স ধনেপাতা বাঁধাকপির পাতা এক ভালো করে ধুয়ে জল ঝরিয়ে রাখতে হবে।
- 2
এবার একটি পাত্রে সাদা তেল দিয়ে তেল একটু গরম হলে একটি রসুনের কুচি ভাজতে হবে। তারপর একে একে ধনেপাতা বাদ দিয়ে সমস্ত সবজি দিয়ে ভালো করে নাড়াচাড়া করে নিতে হবে। তারপর আন্দাজ মত নুন এক চিমটি চিনি দিয়ে নাড়াচাড়া করে ঢেকে এক মিনিট মতো রাখবো।
- 3
এবার সবজিগুলো হাল্কা ভাজা হয়ে গেলে পরিমাণ মতো জল দেবো এবং ঢাকা চাপা দিয়ে মিনিট পাঁচেক রাখলেই সুপ তৈরি হয়ে যাবে ।তারপর ওপর থেকে ধনেপাতা কুচি, গোলমরিচ গুঁড়ো এবং লেবুর রস ছড়িয়ে পরিবেশন করে দেবো লেমন করিয়েন্ডের স্যুপ।
Keywords
Similar Recipes
More Recipes






মন্তব্যগুলি