Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong ayam agak besar, saya jadiin 6 potong dada, sayap dibiarin utuh
- 2
Marinasi dengan jeruk nipis dn garam diamkan kurleb 15menit atau masukin kulkas. Setelah 15 menit cuci bersih
- 3
Haluskan semua bumbu halus
- 4
Potong sereh, tomat, dn daun bawang siapkan cabai dn daun salam juga
- 5
Panaskan minyak lalu goreng bumbu halus biar bau langunya hilang, masukan ayam yg sudah dicuci bersih ya setelah marinasi itu. Lalu masukan potongan daun bawang dan kemangi, gula, garam, kaldu bubuk,aduk2 sebentar, tes rasa. Lalu matikan api
- 6
Siapkan daun pisang, lalu susun diatasnya daun salam dn potongan sereh, lalu masukan ayam yg sudh dibumbu tadi. Masukinnya sesuai selera aja. Tambahkan potongan tomat dan cabai diatasnya
- 7
Lalu bungkus seperti digambar, kukus kurang lebih 45 menit ya. Dan pepes siap disajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar