Bacalhau cozido

Name: Bacalhau cozido
Yield: 3 pessoas
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 3 postas de bacalhau; 3 ovos; 6 batatas; 1/2 couve; 1 cebola; a gosto azeite; a gosto salsa; a gosto sal e pimenta; 1 folha louro; 1 dente alho; 1 copo leite; 1 1/2 chávenas grão de bico cozido

Julia @julietazinha

Da Consoada.

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Ingredientes

40 minutos

3 pessoas

3postas de bacalhau
3ovos
6batatas
1/2couve
1cebola
a gostoazeite
a gostosalsa
a gostosal e pimenta
1 folhalouro
1 dentealho
1 copoleite
1 1/2 chávenas grão de bico cozido

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Instruções para cozinhares

40 minutos

1

Cozer as batatas descascadas em água e sal.
2

Cozer o bacalhau numa mistura de água e leite temperados com o louro e o alho durante 6 minutos.
3

Cozer o ovo em água.
4

Cozer a couve em água para que fique al dente.
5

Picar a cebola e salsa.
6

Servir o bacalhau/ovo/batata/couve nos pratos e finalizar com a cebola e salsa picada.
7

Regar generosamente com azeite.