Bakso Sosis Kuah Tomyum

Name: Bakso Sosis Kuah Tomyum
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 bh bakso sapi; 3 bh sosis; 3 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 2 bh cabe merah; 2 bh cabe rawit (opsional); 2 lbr daun jeruk; 1/2 cm jahe; 100 gr kol; 4 btg seledri; 2 sdm air asam jawa; Minyak secukupnya untuk menumis; secukupnya Garam, lada, gula dan kaldu jamur

Bernadetta Endang @EndRu18

Sidoarjo

Hujan tiap hari membuat hawa dingin, cocok nya bikin yang anget anget... seger dan sehat.. kebetulan masih punya sedikit sisa bakso dan sosis... Langsung aja di buat yang hangat hangat.... Bumbu seadanya dan jadi mantap..... Yuk cobain menu nya ...

#PejuangGoldenBatikApround
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Bakso Sosis Kuah Tomyum

Bernadetta Endang @EndRu18

Sidoarjo

#PejuangGoldenBatikApround
#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

10 bhbakso sapi
3 bhsosis
3 siungbawang putih
2 siungbawang merah
2 bhcabe merah
2 bhcabe rawit (opsional)
2 lbrdaun jeruk
1/2 cmjahe
100 grkol
4 btgseledri
2 sdmair asam jawa
Minyak secukupnya untuk menumis
secukupnyaGaram, lada, gula dan kaldu jamur

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan dan cuci bersih, potong potong sosis sesuai selera dan bakso cukup di kerat atas nya saja
2

Haluskan bumbu duo bawang, cabe dan jahe hingga halus, siapkan minyak untuk menumis, tumis hingga harum dan tambahkan daun jeruk supaya lebih beraroma
3

Masukkan potongan sosis dan bakso aduk sampai merata, kemudian tambahkan air secukupnya lalu tambahkan air asam, tambahkan garam, gula, kaldu jamur dan lada, tes rasa, masak hingga mendidih dan matang
4

Penyajian: siapkan mangkok masukkan rajangan kol tambahkan bakso dan sosis kemudian tuang dengan kuah nya, taburi dengan potongan daun seledri.... Bakso sosis siap di santap hangat hangat