প্রথমে আটা গুলোর সাথে লবণ মিশিয়ে ভালো করে মাখিয়ে অল্প অল্প পানি দিয়ে সেনে নিতে হবে। যাতে আকরাগুলো বেশি ঝরঝরাও না থাকে আবার কাঁদা কাঁদা না হয়ে যায়। তারপর একটা চালনি দিয়ে চেলে নিতে হবে। গুড় ঝুর ঝুরা করে কেটে নিতে হবে এবং নারিকেল কুড়িয়ে নিতে হবে।

১ থেকে ২ মিনিট পর দেখে নামিয়ে নিলেই তৈরি হয়ে যাবে ভাপা পিঠা