蠔油百花鑲烏參 邱建儒 Jasper @jasper936 #煮年菜#蝦蝦蝦#肉肉肉#海參海參海參 繼續閱讀 #煮年菜#蝦蝦蝦#肉肉肉#海參海參海參 繼續閱讀 蠔油百花鑲烏參 邱建儒 Jasper @jasper936 #煮年菜#蝦蝦蝦#肉肉肉#海參海參海參 繼續閱讀 #煮年菜#蝦蝦蝦#肉肉肉#海參海參海參 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 30分鐘 4人份 烏參4條，白蝦仁4兩、黑豬絞肉4兩 嫩芥蘭少許、青蔥1株、薑1小塊 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 30分鐘 1 嫩芥蘭洗淨備用 2 取一大碗，黑豬絞肉放入碗中，薑洗淨切碎入碗中，蝦仁洗淨瀝乾剁碎入碗中，青蔥洗淨蔥白切碎入碗中，蔥綠部分切絲備用... 3 取適量醬油、米酒（黃酒）、純麻油入碗中，將碗中所有食材攪拌均勻備用（百花肉餡） 4 烏參洗淨去內臟後擦乾，內壁灑些許太白粉後，將百花肉餡塞入其中 5 起一鍋水，大火煮開，將塞好肉餡之烏參入鍋，大火蒸10分鐘... 6 取一不沾鍋，橄欖油熱加入適量蠔油、蒸魚醬油、酒、砂糖、水，小火煨煮... 7 烏參蒸好後盛盤，嫩芥蘭川燙後置烏參旁 8 煨煮之蠔油醬汁勾薄芡後加入一匙純麻油淋於烏參上，擺上青蔥絲即成。 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 16759215 已複製 邱建儒 Jasper @jasper936 發布於 2023年01月19日 15:47 已追蹤 回追 追蹤 六藝 - 逛、買、割、烹、照、呷！！ 繼續閱讀 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 蠔油 鑲 梅花參 相似食譜 更多推薦食譜 (綠野農莊)文昌雞肉骨茶蔬菜湯 鬆餅機「巧克力香蕉薄餅」外脆內軟。 涼拌大豆乾 海菜鹹餅乾 椰香拿鐵厚鬆餅 氣炸醬燒雞翅~氣炸鍋食譜 蝦仁四季豆 氣炸紅糟燒肉 張家馬鈴薯燉肉 甜菠菜炒鴻禧菇 塔香炸肉片 猴頭菇栗子豬腱湯 張家馬鈴薯燉肉 黃金炸油角 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/16759215
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