Tumis Ayam Paprika (Saus Yakiniku)

Name: Tumis Ayam Paprika (Saus Yakiniku)
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 80 gram kecap asin; 35 gram homemade halal mirin/madu; 50 gram gula pasir; 20 gram gula palem; 1 buah bawang bombay kecil, haluskan; 3 siung bawang putih, haluskan; 1/4 sdt kaldu bubuk; 2 sdm minyak wijen; 1 sdm wijen sangrai; 250 gram Fillet paha ayam; 1 buah paprika, iris memanjang; 1 buah bawang bombay, iris; 3-4 sdm saus Yakiniku (lihat diatas); secukupnya Gula pasir; 2 sdm tepung tapioka; 2 sdm kecap ikan

Nicky Surya Utari @niqniqi

Bandung

Bersih-bersih kulkas, ada ayam dan paprika. Yowea kita tumis ajaa..

Source : Cookpad Teh @inekitchenn dengan sedikit modifikasi. Hatur nuhun teeh inspirasinya 🙏

#PejuangGoldenBatikApron

Bersih-bersih kulkas, ada ayam dan paprika. Yowea kita tumis ajaa..

Source : Cookpad Teh @inekitchenn dengan sedikit modifikasi. Hatur nuhun teeh inspirasinya 🙏

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tumis Ayam Paprika (Saus Yakiniku)

Nicky Surya Utari @niqniqi

Bandung

Bersih-bersih kulkas, ada ayam dan paprika. Yowea kita tumis ajaa..

Source : Cookpad Teh @inekitchenn dengan sedikit modifikasi. Hatur nuhun teeh inspirasinya 🙏

#PejuangGoldenBatikApron

Bersih-bersih kulkas, ada ayam dan paprika. Yowea kita tumis ajaa..

Source : Cookpad Teh @inekitchenn dengan sedikit modifikasi. Hatur nuhun teeh inspirasinya 🙏

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3-4 porsi

Homemade saus Yakiniku
80 gramkecap asin
35 gramhomemade halal mirin/madu
50 gramgula pasir
20 gramgula palem
1 buahbawang bombay kecil, haluskan
3 siungbawang putih, haluskan
1/4 sdtkaldu bubuk
2 sdmminyak wijen
1 sdmwijen sangrai
Bahan-bahan :
250 gramFillet paha ayam
1 buahpaprika, iris memanjang
1 buahbawang bombay, iris
3-4 sdmsaus Yakiniku (lihat diatas)
secukupnyaGula pasir
Marinasi ayam
2 sdmtepung tapioka
2 sdmkecap ikan

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Campur semua bahan saus Yakiniku kecuali wijen sangrai dan minyak wijen. Masak sebentar hingga mendidih, setelah mendidih matikan api. Tambahkan minyak wijen dan wijen sangrai. Saus siap digunakan untuk cocolan daging grill atau campuran masakan. Tuang dalam wadah kedap udara dan simpan dalam kulkas untuk digunakan sewaktu-waktu.
2

Cuci bersih dan potong ayam ukuran dadu/sesuai selera. Bumbui kecap ikan dan masukkan tapioka. Aduk hingga merata. Diamkan minimal 15 menit.
3

Panaskan wajan, beri sedikit minyak lalu tuang ayam yg sudah dimarinasi. Masak per sisi, lalu balik hingga kedua sisi matang merata. Bumbui saus yakiniku, gula, tuang paprika dan bombay iris.
4

Aduk merata, masak hingga matang. Koreksi rasa sesuai selera. Angkat dan sajikan dengan taburan wijen sangrai. Selamat mencoba

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Nicky Surya Utari @niqniqi

pada 21 Januari 2023 22.13

Bandung

❇️ Mom of 3 lovely boys 🧒🧒👶❇️ Is in love with cooking & baking ❤️❇️ Seorang ibu rumah tangga biasa yang hobi nguprek di dapur. Ini adalah kumpulan resep ala rumahan yang semoga bisa dijadikan referensi menu harian & juga sebagai kenang kenangan untuk 3 jagoanku di masa yang akan datang (Insya Allah 😇)❇️ Kalau bisa bikin di rumah, kenapa harus sering² beli? #BiarHematYaBunda 🤭🤗Find me on👇👇👇IG : @niqniqiBaker for @nickycookiesandfriends

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya