গাজরের লাড্ডু (gajar ladoo recipe in Bengali)

#KD
শীতকালে বিভিন্ন রকমের সুন্দর শাকসবজি পাওয়া যায়, আর এই শাকসবজিতে অনেক কিছু বানানো যায়। গাজরে বিভিন্ন রকম পদ খেয়ে থাকলে এই গাজরের লাড্ডু কি বানিয়ে দেখবেন। এটা খেতে খুবই সুস্বাদু হয়।।
গাজরের লাড্ডু (gajar ladoo recipe in Bengali)
#KD
শীতকালে বিভিন্ন রকমের সুন্দর শাকসবজি পাওয়া যায়, আর এই শাকসবজিতে অনেক কিছু বানানো যায়। গাজরে বিভিন্ন রকম পদ খেয়ে থাকলে এই গাজরের লাড্ডু কি বানিয়ে দেখবেন। এটা খেতে খুবই সুস্বাদু হয়।।
রান্নার নির্দেশ
- 1
প্রথমে প্যানের মধ্যে ঘি গরম করে ওর মধ্যে গ্রেটেড গাজর টা দিয়ে একটু ভাজতে হবে।
- 2
গাজর ভাজা হয়ে গেলে ওর মধ্যে লিকুইড দুধ আর চিনি দিতে হবে।
- 3
এবার দুধটা শুকিয়ে এলে ওর মধ্যে খোয়া ক্ষীর দিতে হবে।
- 4
খোয়া ক্ষীর মেল্ট হয়ে গেলে ওর মধ্যে গুঁড়ো দুধ আর ডেজিকেটেড কোকোনাট টা দিতে হবে।
- 5
এবার সবকিছু ভালো করে শুকিয়ে গেলে গ্যাসের ফ্লেম অফ করে দিতে হবে।।
- 6
এবার মিশ্রণটি একটু ঠান্ডা হলে হাতে তালুর মধ্যে ঘি নিয়ে গোল গোল লাড্ডুর আকারে গড়ে নিতে হবে।।
- 7
এবার লাড্ডু গুলো কিছুক্ষণ ফ্রিজে রেখে সেট করে উপর থেকে আমণ্ড বাদাম কুচি দিয়ে পরিবেশন করতে হবে।
Keywords
Similar Recipes
More Recipes











মন্তব্যগুলি