মোচা ছাড়িয়ে কুচি কুচি করে কেটে নিন এবং নুন হলুদ দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে সিদ্ধ করে নিন

সিদ্ধ হয়ে গেলে চটকে নিন এবং তেল গরম করে তাতে জিরা তেজপাতা শুকনো লঙ্কা ও গোটা গরম মশলা দিয়ে দিন। নারকেল কুচি দিয়ে ভালো করে ভাজুন

এবার তেলে আদা জিরা বাটা নুন হলুদ দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিন এবং মোচা সিদ্ধ দিয়ে মিশিয়ে নিন

চাল ধুয়ে দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিন এবং জল দিয়ে ফুটতে দিন