Sate Bakso Ikan dengan Sambal Mangga

Name: Sate Bakso Ikan dengan Sambal Mangga
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus Bakso Ikan; 1/2 potong Bawang Bombay; 11 Tusukan Gigi; 4 sachet Saus Tomat (asli: 6 sachet); 3 sachet Saus Sambal; 3 sdm Saus Barbeque; 3 sdm Kecap Manis; 2 sdm Saus Tiram (saya skip); 1 sdt Minyak Wijen (di luar dari resep, tmbahan saya sendiri); 1 buah Mangga Muda (asli : 100 gr); 8 pcs Cabai Rawit Merah/Cabai Oranye; 5 pcs Cabai Merah Keriting (saya skip); 1/4 sdt Terasi Bakar; 1/4 sdt Garam; 1/2 sdt Gula; 1 sdm Perasan Jeruk Nipis

Abuaba Kitchen @moivin

Depok

Hari ini cooksnap bakso bakar sambel mangga nya mba @ArshiyaKitchen
Sat set pas banget hujan di depok, hmm MasyaAllah 💐💐
Izin posting ulang yaa mba @ArshiyaKitchen 🙏

#TebusGBA

Hari ini cooksnap bakso bakar sambel mangga nya mba @ArshiyaKitchen
Sat set pas banget hujan di depok, hmm MasyaAllah 💐💐
Izin posting ulang yaa mba @ArshiyaKitchen 🙏

#TebusGBA

Lebih banyak

Sate Bakso Ikan dengan Sambal Mangga

Abuaba Kitchen @moivin

Depok

Hari ini cooksnap bakso bakar sambel mangga nya mba @ArshiyaKitchen
Sat set pas banget hujan di depok, hmm MasyaAllah 💐💐
Izin posting ulang yaa mba @ArshiyaKitchen 🙏

#TebusGBA

Hari ini cooksnap bakso bakar sambel mangga nya mba @ArshiyaKitchen
Sat set pas banget hujan di depok, hmm MasyaAllah 💐💐
Izin posting ulang yaa mba @ArshiyaKitchen 🙏

#TebusGBA

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

3 orang

1 bungkusBakso Ikan
1/2 potongBawang Bombay
11Tusukan Gigi
Bumbu Marinasi
4 sachetSaus Tomat (asli: 6 sachet)
3 sachetSaus Sambal
3 sdmSaus Barbeque
3 sdmKecap Manis
2 sdmSaus Tiram (saya skip)
1 sdtMinyak Wijen (di luar dari resep, tmbahan saya sendiri)
Rujak Mangga
1 buahMangga Muda (asli : 100 gr)
8 pcsCabai Rawit Merah/Cabai Oranye
5 pcsCabai Merah Keriting (saya skip)
1/4 sdtTerasi Bakar
1/4 sdtGaram
1/2 sdtGula
1 sdmPerasan Jeruk Nipis

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Siapkan bahan
2

Rebus bakso 5 menit, lalu tiriskan
3

Buat marinasi saus dengan campuran bawang bombay, aduk rata
4

Masukkan bakso yang sudah di rebus sebentar, aduk rata, diamkan 30-60 menit
5

Kupas dan parut mangga
6

Buat sambal nya (saya gak pakai cabai merah keriting, soalnya gak ada stok di kulkas, mau ke warung, hujan di luar, mager hehehe maap)
7

Masukkan parutan mangga tadi, aduk rata dan tambahkan perasan jeruk nipis 1 sdm, aduk rata lagi
8

Bakso yang sudah di marinasidi tusuk² ke tusukan sate, bebas mau sama bawang bombay atau gak usah pake, bebaskeeeuuun~
9

Panaskan panggangan, panggang dengn margarin, sampe agak² gosong gitu, lakukan sampai tusuk bakso abis
10

Kalo udah mateng semua, angkat, matikan kompor, dan siap di nikmati
11

Jadidah, met makan