একটা পাত্রে ময়দা, চালের গুঁড়ো,লঙ্কা বাটা, লবণ,১চামচ তেল দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে

এবার জল দিয়ে ফেটিয়ে একটা ঘন ব্যাটার তৈরি করে নিতে হবে

ব্যাটার তিন ভাগ করে নিতে হবে

ফুলকপি, ধনেপাতা, গাজরের সাথে একে একে মিশিয়ে নিতে হবে

তাওয়ায় তেল গরম করে একে একে প্যানকেক এপিঠ, ওপিঠ করে ভেজে নিয়ে নামিয়ে নিলেই তৈরি ত্রিরঙ্গা প্যানকেক

এবার একটা পাত্রে সাজিয়ে পরিবেশনের জন্য তৈরি ত্রিরঙ্গা প্যানকেক