বাঁধাকপি কুচি করে কেটে নিন এবং ভাপিয়ে নিন

তেল গরম করে মাছের মাথা দিয়ে দিন এবং ভাল করে ভাজুন নুন হলুদ মাখিয়ে এবং তুলে রাখুন

ঐ তেলে জিরা তেজপাতা দিয়ে দিন,আলু দিয়ে দিন এবং আদা রসুন বাটা দিয়ে ভালো করে ভাজুন নুন হলুদ দিয়ে, টমেটো কুচি দিয়ে নেড়ে নিন, বাঁধাকপি কুচি দিয়ে নেড়ে নিন

মাছের মাথা দিয়ে ভালো করে কষিয়ে নিন কম আঁচে রান্না করুন,মাখা মাখা হলে চিনি ও গরম মশলা গুঁড়ো মিশিয়ে নামিয়ে নিন এবং পরিবেশন করুন