Ikan Asap Kuah Pedas

Name: Ikan Asap Kuah Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor ikan asap; 2 balok tahu putih; Secukupnya garam dan gula; Secukupnya Sasa MSG; Santan instan @65ml; secukupnya Air; 8 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 5 cabai merah besar; sesuai selera Cabai rawit; 2 ruas kunyit, sangrai; 3 butir kemiri, sangrai; 1 sdt ketumbar, sangrai; 1 ruas laos, geprek; 1 lembar daun salam; 3-4 lembar daun jeruk; 1 sdm gula jawa; 3 cabai hijau besar; 1 buah tomat; 2 buah belimbing wuluh; Secukupnya kemangi

Silvi Atgi Septina @silviatgi_4992

Kasembon, Malang

Dapat oleh2 ikan asap. Jelas langsung pinginnya di kuah santan pedas, kasih blimbing wuluh dan kemangi. Bayangin udh ngiler hahahaa.

Eksekusi lah ya, jangan lama2 keburu ikannya lenyap di curi kucing 😁

Ini enak lho, bahaya beras cepet habis 🤭suka kalap kalau makan ikan asap kuah pedas. Makanannya tambah krupuk. Nikmat luar biasa. Apalagi kalau di tambah Sasa MSG. Umami 🤤

#CookpadCommunity_Malang
#PilihMasak
#IdeDapur
#RencanakanDapurmu
#IkanAsapKuahPedas

Dapat oleh2 ikan asap. Jelas langsung pinginnya di kuah santan pedas, kasih blimbing wuluh dan kemangi. Bayangin udh ngiler hahahaa.

Eksekusi lah ya, jangan lama2 keburu ikannya lenyap di curi kucing 😁

Ini enak lho, bahaya beras cepet habis 🤭suka kalap kalau makan ikan asap kuah pedas. Makanannya tambah krupuk. Nikmat luar biasa. Apalagi kalau di tambah Sasa MSG. Umami 🤤

#CookpadCommunity_Malang
#PilihMasak
#IdeDapur
#RencanakanDapurmu
#IkanAsapKuahPedas

Lebih banyak

Ikan Asap Kuah Pedas

Silvi Atgi Septina @silviatgi_4992

Kasembon, Malang

Dapat oleh2 ikan asap. Jelas langsung pinginnya di kuah santan pedas, kasih blimbing wuluh dan kemangi. Bayangin udh ngiler hahahaa.

Eksekusi lah ya, jangan lama2 keburu ikannya lenyap di curi kucing 😁

Ini enak lho, bahaya beras cepet habis 🤭suka kalap kalau makan ikan asap kuah pedas. Makanannya tambah krupuk. Nikmat luar biasa. Apalagi kalau di tambah Sasa MSG. Umami 🤤

#CookpadCommunity_Malang
#PilihMasak
#IdeDapur
#RencanakanDapurmu
#IkanAsapKuahPedas

Dapat oleh2 ikan asap. Jelas langsung pinginnya di kuah santan pedas, kasih blimbing wuluh dan kemangi. Bayangin udh ngiler hahahaa.

Eksekusi lah ya, jangan lama2 keburu ikannya lenyap di curi kucing 😁

Ini enak lho, bahaya beras cepet habis 🤭suka kalap kalau makan ikan asap kuah pedas. Makanannya tambah krupuk. Nikmat luar biasa. Apalagi kalau di tambah Sasa MSG. Umami 🤤

#CookpadCommunity_Malang
#PilihMasak
#IdeDapur
#RencanakanDapurmu
#IkanAsapKuahPedas

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 ekorikan asap
2 baloktahu putih
Secukupnyagaram dan gula
SecukupnyaSasa MSG
Santan instan @65ml
secukupnyaAir
Bumbu halus
8 siungbawang merah
6 siungbawang putih
5cabai merah besar
sesuai seleraCabai rawit
2 ruaskunyit, sangrai
3 butirkemiri, sangrai
1 sdtketumbar, sangrai
Bahan cemplung
1 ruaslaos, geprek
1 lembardaun salam
3-4 lembardaun jeruk
Bahan iris
1 sdmgula jawa
3cabai hijau besar
1 buahtomat
2 buahbelimbing wuluh
Secukupnyakemangi

Tersimpan

Cara Membuat

1

Sangrai kemiri, kunyit dan ketumbar. Saya bakar kembali ikan asap karena berair biar lebih kokoh. Goreng tahu.
2

Haluskan bumbu halus, tumis bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk dan laos. Tumis hingga wangi dan bumbu tanak. Siapkan bahan iris.
3

Setelah bumbu tanak masukkan ikan dan tahu, aduk rata.
4

Tambahkan air dan santan instan, masukkan gula Jawa, cabai hijau, blimbing wuluh dan tomat. Biarkan mendidih, jangan lupa sesekali aduk agak santan tidak pecah.
5

Bumbui dengan garam, Sasa MSG dan gula. Tes rasa. Sesaat sebelum di matikan kompornya masukkan kemangi. Siap di hidangkan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Silvi Atgi Septina @silviatgi_4992

pada 31 Maret 2023 03.19

Kasembon, Malang

Mama muda yg hobi masak, suka masak sejak masih SD, tapi yg simple, hehehe skrang sdah punya anak jd harus lebih kreatif lagi dalam memasak, biar anaknya doyan makan 😁😁

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kuah Ikan Kunyit Gula Cabe Hijau Gula Merah Belimbing Wuluh Tahu Putih Daun Jeruk Cabe Rawit Ketumbar Kemangi Cabe Merah Santan Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya