ทำ Tonkatsu ก่อนค่ะ
เตรียมหมู, แป้ง, ตีไข่ไว้, ขนมปังป่นพรมน้ำนิดนึง
จากนั้นโรยเกลือ พริกไทยลงไปคลุกกับหมู แล้วก็โรยแป้งข้าวโพดทั่วๆ ชุบไข่ คลุกขนมปังป่น นำไปทอดสุกสีสวย เสร็จแล้วหั่นเตรียมไว้เลยนะคะ

ตั้งกะทะใส่น้ำสะอาด ปรุงรสด้วยโชยุ มิริน สาเกและน้ำตาล พอน้ำเริ่มร้อนแล้วใส่หอมใหญ่จนสุกพอสมควร ใส่ Tonkatsu ลงไปแล้วก็เอาไข่ที่ตีไว้แล้วใส่ลงไป

เสร็จแล้วก็ตักใส่ชามที่ใส่ข้าวร้อนๆ เตรียมไว้ เสร็จแล้วค่ะ รับซุปมิโซะซักถ้วยด้วย..อิ่มอร่อยเลยค่ะ 😋