Enlevez les arrêtes des sardines et le émietter dans un saladier avec l'huile contenue dans la boite. Ajoutez le St Morêt®️ et malaxer.

Coupez la 1/2 pomme en petits cubes et l'ajouter ainsi que le curry, l'estragon et le jus de citron vert.

Mélangez bien et ajouter du poivre. Mettre au frais avant de servir. Accompagnez ces rillettes avec des toasts grillés.