°Gratin de courgettes et chorizo°
Un gratin simple et rapide, bien relevé avec le chorizo
°Gratin de courgettes et chorizo°
Un gratin simple et rapide, bien relevé avec le chorizo
Instructions de cuisine
- 1
Laver la courgette, éplucher la pomme de terre, coupez-les en cubes
- 2
Mettre les légumes et le Kub Or®️ dans une casserole, les recouvrir d'eau et cuire une vingtaine de minutes.
- 3
Ciselez l'échalote, coupez les tranches de chorizo en 2
- 4
Faire fondre une noisette de beurre et y faire revenir quelques minutes les échalotes et le chorizo
- 5
Quand les légumes sont cuits les égoutter et les ecrasser grossièrement, ajoutez un peu de crème à cette purée
- 6
Ajoutez-y les échalotes/chorizo et mélanger
- 7
Beurrez les petits moules et versez la préparation, saupoudrez de parmesan râpé.
- 8
Préchauffez le four à 200°C et cuire 10/15 mn
Bonne dégustation 😋
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