Crêpe épaisse aux pommes ou Apfelfannekuchen
Direction l’Allemagne pour déguster cette crêpe épaisse à la pomme.
1 grosse crêpe à diviser en 4 au moment de servir.
Crêpe épaisse aux pommes ou Apfelfannekuchen
Direction l’Allemagne pour déguster cette crêpe épaisse à la pomme.
1 grosse crêpe à diviser en 4 au moment de servir.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Couper votre pomme en quartier et la vider. La passer dans la mandoline ou la couper finement en tranches.
- 2
Mélanger tous les ingrédients de la pâte à crêpe. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse et un peu épaisse.
- 3
Faire fondre une noix de beurre et un peu de sucre puis faire cuire un peu vos pommes. Les retirer.
- 4
Dans la même poêle, verser la moitié de la pâte. Ajouter les pommes puis verser le reste de pâte.
- 5
Cuire à feu doux et à couvert. Une fois la pâte presque cuite sur le dessus, retourner la crêpe pour cuire l’autre face.
- 6
À déguster tiède avec un peu de sucre dessus.
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