শাহী গরম মশলা (Shahi Garam masala recipe in bengali)
#ML
শাহি গরম মসলা আমরা কম বেশি সকলেই নানান রেসিপিতে ব্যবহার করি তো দোকান থেকে কেনা গরম মসলা দিয়ে রান্না না করে যদি গোটা উপকরণ কিনে নিজেরা ঘরে বানিয়ে নি তাহৃলে আমার মনে হয় যেন তাতে করে স্বাদও দ্বিগুণ বেরে যায় আবার পয়সারও সাশ্রয় হয় এবং খুব অল্পতেই কাজ হয়।
উৎস-বর্ধমান, পশ্চিমবঙ্গ,ভারত
শাহী গরম মশলা (Shahi Garam masala recipe in bengali)
#ML
শাহি গরম মসলা আমরা কম বেশি সকলেই নানান রেসিপিতে ব্যবহার করি তো দোকান থেকে কেনা গরম মসলা দিয়ে রান্না না করে যদি গোটা উপকরণ কিনে নিজেরা ঘরে বানিয়ে নি তাহৃলে আমার মনে হয় যেন তাতে করে স্বাদও দ্বিগুণ বেরে যায় আবার পয়সারও সাশ্রয় হয় এবং খুব অল্পতেই কাজ হয়।
উৎস-বর্ধমান, পশ্চিমবঙ্গ,ভারত
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
সব উপকরণ ১ ঘন্টা চরা রোদে দিয়ে বেশ ভালো করে গরম করে নিয়ে হাফ গোটা গরম মসলা ড্রাই গ্রাইন্ডারে দিয়ে প্রথমে হালকা স্পিডে দিয়ে ১ মিনিট ঘুরিয়ে নিয়ে আস্তে আস্তে স্পিড বাড়িয়ে নিয়ে কিছু টা গুঁড়িয়ে নিয়ে বাকি গোটা গরম মসলা দিয়ে আবারও একই ভাবে প্রথমে লো স্পিডে দিয়ে তারপর স্পিড বাড়িয়ে গুঁড়িয়ে নিতে হবে।
- 2
আমার শাহি গরম মসলা বানানো রেডি।
- 3
এবার একটা পরিস্কার এয়ার টাইট কৌটোর মধ্যে গুঁড়ো করা গরম মসলা ঢেলে রাখতে হবে।ঘরে তৈরি করা গরম মসলা খুব সামান্যতেই কাজ হয়।
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
মন্তব্যগুলি