বাঁধাকপি ও আলু কেটে নিন এবং বাঁধাকপি ও মটরশুঁটি সেদ্ধ করে নিন

তেল গরম করে তাতে জিরা তেজপাতা গোটা গরম মশলা ও শুকনো লঙ্কা ফোড়ন দিয়ে দিন এবং আলু দিয়ে ভালো করে ভাজুন নুন হলুদ দিয়ে

এবার সব মশলা দিয়ে দিন এবং ভাল করে কষিয়ে নিন নুন হলুদ দিয়ে, বাঁধাকপি কুচি দিয়ে নেড়ে ঢেকে দিন

ভাল করে মজে গেলে চিনি ও ঘি দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নামিয়ে নিন।