চিংড়ি দিয়ে আলু-পেঁয়াজকলির চচ্চড়ি(chingri aloo piyaj koli chachori recipe in bengali)
Rinki Dasgupta @cook_rinki2019
চিংড়ি দিয়ে আলু-পেঁয়াজকলির চচ্চড়ি(chingri aloo piyaj koli chachori recipe in bengali)
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
প্রথমে কড়াইতে তেল গরম করে তাতে নুন-হলুদ মাখানো চিংড়ি ভেজে তুলে রাখুন।
- 2
এবার কড়াইতে ঐ তেলে কালো জিরে ফোড়ন দিয়ে আলু-পেঁয়াজকলি নুন-হলুদ দিয়ে নেড়েচেড়ে ভাজা ভাজা করুন।
- 3
এবার জিরে-ধনে গুঁড়ো,কাঁচা লঙ্কা বাটা, আদা বাটা ও অল্প জল দিয়ে নেড়েচেড়ে মশলা কষিয়ে নিন।
- 4
এবার ভাজা চিংড়ি,চিনি ও পরিমাণ মতো জল দিয়ে ঢেকে কম আঁচে হতে দিন।
- 5
এবার গা-মাখা হলে গরম মশলার গুঁড়ো দিয়ে নেড়েচেড়ে মিশিয়ে নামিয়ে গরম ভাতের সাথে পরিবেশন করুন।
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/16800540
মন্তব্যগুলি