Lodeh rebung

Name: Lodeh rebung
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg rebung; 2 gls santan; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 10 bh cabe(selera); Sepotong tempe semangit; 2 lb daun salam; 1 ruas lengkuas; Garam; Gula merah; Kaldu jamur; 3 sdm minyak goreng

Pawon Kenes @eka_12036894

Cileungsi

Pasbelanja kok nemu rebung seger, ga bau, makanya jadi pengen. #PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Lodeh rebung

Pawon Kenes @eka_12036894

Cileungsi

Pasbelanja kok nemu rebung seger, ga bau, makanya jadi pengen. #PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

1 porsi

1/2 kgrebung
2 glssantan
Bumbu:
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
10 bhcabe(selera)
Sepotongtempe semangit
2lb daun salam
1 ruaslengkuas
Garam
Gula merah
Kaldu jamur
3 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci, dan Rebus rebung, (sebenarnya sdh direbus, tp sy rebus lg) tiriskan. Sisihkan
2

Iris / haluskan bawang& cabe, lalu tumis hingga harum
3

Masukan air, setelah mendidih masukan tempe semangit,lengkuas,salam,rebus sebentar, lalu masukan rebung, biarkan hingga bumbu meresap,
4

Masukan santan, sambil diaduk, biar santan tidak pecah, masukan gula, garam, penyedap/ kaldu jamur, tes rasa
5

Sayur lodeh rebung siap untuk lauk makan...