দুধের মধ্যে চিনি দু চামচ গুঁড়ো দুধ ও হলুদ মিশিয়ে ফুটিয়ে ঘন করে রাখতে হবে

ছানা, ময়দা ও জাফরান মিশিয়ে হাতের তালু দিয়ে ঘসে ছানাটা মসৃণ করে নিতে হবে। ডো তৈরি হয়ে গেলে ফয়েল পেপার দিয়ে গোল করে মুড়ে ফ্রিজে রাখতে হবে সেট হবার জন্য

সেট হয়ে গেলে পিস পিস করে কেটে দুধের মধ্যে দিয়ে ড্রাই ফ্রুটস মিশিয়ে এক মিনিট ফুটিয়ে নামিয়ে নিতে হবে

ঠাণ্ডা করে উপর থেকে কিছু ড্রাই ফ্রুটস ছড়িয়ে পরিবেশন করুন রসভরি