ওটস এবং নলেন গুড় হাতের কাছে গুছিয়ে রাখুন

প্রথমে একটা নন স্টিক কড়া গ্যাসে বসিয়ে ঘি দিয়ে তাতে ওটস দিয়ে ভালো করে নাড়িয়ে নাবিয়ে রাখুন

ওটস দুধের মধ্যে কিসমিস গুলো দিয়ে ফুটে উঠে ওটস সেদ্ধ হয়ে গেলে নলেন গুড় ঢেলে দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে আরও একটু ফুটিয়ে নিন