Kerang Saus Padang
Sudah lama kepengen masak ini hanya saja sangat susah dapat kerangnya di pasar dekat rumah, ehhh kebetulan dikasih ama tetangga kerang bulu sekantong kresek ukuran sedang yaa udah jadi juga nih masak ini..
Kerang Saus Padang
Sudah lama kepengen masak ini hanya saja sangat susah dapat kerangnya di pasar dekat rumah, ehhh kebetulan dikasih ama tetangga kerang bulu sekantong kresek ukuran sedang yaa udah jadi juga nih masak ini..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Setelah cangkang kerang disikat, cuci bersih terus rendam terlebih dahulu dalam air bersih selama 30 menit- 1 jam, gunanya agar kotoran yang berada dalam cangkang ikut keluar. Setelah itu cuci lagi hingga betul2 bersih.
- 2
Masukkan kerang dalam panci beserta jahe dan daun salam, rebus hingga cangkang terbuka. Tiriskan
- 3
Oseng bawang Bombay terlebih dahulu dan masukkan bumbu halus hingga wangi
- 4
Masukkan kerang, tambahkan bahan-bahan saus beserta garam, gula pasir dan penyedap. Tes rasa
- 5
Terakhir masukkan irisan daun bawang hingga merata. Angkat dan sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar