উচ্ছে আলু ভাজা(uche aloo vaza recipe in bengali)
#BRR
এটা পুরাতনি ও বাঙ্গালী রান্না।মুখের স্বাদ বদলাতে জুরি নেই। উচ্ছে রক্ত সঞ্চালন করতে সাহায্য করে। ছোট বেলায় খেতে মন হয় না।বয়স বাড়ার সাথে সাথে ইচ্ছা বদলে যায় ও খেতে ইচ্ছা হয়। আমি আজ সেই রেসিপি শেয়ার করছি
উচ্ছে আলু ভাজা(uche aloo vaza recipe in bengali)
#BRR
এটা পুরাতনি ও বাঙ্গালী রান্না।মুখের স্বাদ বদলাতে জুরি নেই। উচ্ছে রক্ত সঞ্চালন করতে সাহায্য করে। ছোট বেলায় খেতে মন হয় না।বয়স বাড়ার সাথে সাথে ইচ্ছা বদলে যায় ও খেতে ইচ্ছা হয়। আমি আজ সেই রেসিপি শেয়ার করছি
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
প্রথমে আলু কাটাও উচ্ছে কাটা ধূয়ে জল ঝড়িয়ে নুন দিয়ে মাখিয়ে রাখলাম ১০মিনিট
- 2
তারপর গ্যাস জ্বেলে কড়াই বসিয়ে তেল দিয়ে গরম হলে গোটা জিরে, শুকনো লঙ্কার টুকরো দিয়ে উচ্ছে কাটা, আলু কাটা দিয়ে নাড়তে থাকলাম মিডিয়াম আঁচে, হলুদ গুঁড়ো, জিরে গুঁড়ো দিয়ে নেড়ে ঢাকা দিলাম
- 3
এবার নেড়েচেড়ে সার্ভিস ডিশে নিয়ে সাদা প্লেন ভাতের প্রথম পাতে নিয়ে পরিবেশনের জন্য প্রস্তুত।
কুকস্ন্যাপগুলি
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
মন্তব্যগুলি