মাছের মুড়ো দিয়ে মাষকলাই(macher muro diye mashkolai recipe in Bengali)
Sanchita Das(Titu) @sanchita253
বসন্তের ছোঁয়া এই সময় কালাই এর ডাল ভালো লাগে।গরম ভাতে দারুন দারুন।
মাছের মুড়ো দিয়ে মাষকলাই(macher muro diye mashkolai recipe in Bengali)
বসন্তের ছোঁয়া এই সময় কালাই এর ডাল ভালো লাগে।গরম ভাতে দারুন দারুন।
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
প্রথমে মাছ মুড়ো ভালো করে ধুয়ে নুন হলুদ মাখিয়ে রাখতে হবে। সব উপকরন একসঙ্গে সাজিয়ে রাখতে হবে।
- 2
কড়াই বসিয়ে গরম হলে তেল দিয়ে মাছ এর মুড়ো ভালো করে ভেজে নিতে হবে।
- 3
কড়াইতে ফোড়ন দিয়ে বাটা মসলা দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে।ডাল দিয়ে ভালো করে মিশিয়ে নিতে হবে। পরিমাণ মতো জল,নুন, হলুদ লঙ্কা চেরা সব উপকরন একসঙ্গে মিশিয়ে ভালো করে ফুটিয়ে নিতে হবে।
- 4
ডাল সিদ্ধ হলে ভালো করে নাড়তে নাড়তে মিক্স করে নিতে হবে, ভাজা জিরে গুঁড়া দিয়ে গ্যাস অফ করে দিতে হবে।ঠাণ্ডা হলে একটা পাত্রে ঢেলে পরিবেশন করতে হবে।
কুকস্ন্যাপগুলি
Myself Sanchita Das. Being an assistant teacher , cooking has always been my passion....when i get tired after all day's work, cooking refreshes my mind and it is actually my stress booster . ❤️
আরও পড়ুন Keywords
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/16836855
মন্তব্যগুলি