ময়দা ও লবণ মিশিয়ে জল দিয়ে গুলে তার মধ্যে পিঁয়াজ কুচি, লঙ্কা কুচি, ধনেপাতা কুচি মিশিয়ে নিতে হবে।

প্যান গরম করে প্যানে ব্রাশ বুলিয়ে এক হাতা দিয়ে চারপাশে অল্প তেল ছড়িয়ে দিতে হবে।

অল্প থেকে মাঝারি আঁচে ঢেকে রেখে দুপিট ভালো করে সেকে নিলেই তৈরী হয়ে যাবে গোলা রুটি খুব অল্প সময়েই।