Udang Saos Padang ala Tin

Name: Udang Saos Padang ala Tin
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gr udang kupas; 1 buah jagung potong; 1 batang daun bawang; 2 lembar daun salam; 4 lembar daun jeruk; 1 ruas jahe keprek; 300 cc air; secukupnya Garam gula lada; 4 sdm saos sambal; 2 sdm saos tiram; 1 sdm kecap ikan; 1 sdm kecap asin; 1 bh tomat blender halus; Minyak untuk menumis; 1 bh bawang bombai sedang iris; Bumbu halus :; 8 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 5 cabe rawit merah; 3 cabe merah besar atau keriting

Kristinsusana Samsi @cook_7297436

'Bu besok buatin udang saos padang yang udangnya nggak usah dikupas ya bu ..." kata Saye ... "iya bu ... mama juga mau puasa " kata mama ... cus cek bahan ternyata nggak punya saos tomat .... nggak papa ganti tomat asli aja ...

Lebih banyak

Udang Saos Padang ala Tin

Kristinsusana Samsi @cook_7297436

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

6 orang

350 grudang kupas
1 buahjagung potong
1 batangdaun bawang
2 lembardaun salam
4 lembardaun jeruk
1 ruasjahe keprek
300 ccair
secukupnyaGaram gula lada
4 sdmsaos sambal
2 sdmsaos tiram
1 sdmkecap ikan
1 sdmkecap asin
1 bhtomat blender halus
Minyak untuk menumis
1 bhbawang bombai sedang iris
Bumbu halus :
8 siungbawang merah
3 siungbawang putih
5cabe rawit merah
3cabe merah besar atau keriting

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Bersihkan udang buang kepala dan rebus 2 menit tiriskan
2

Rebus jagung manis dan tiriskan
3

Haluskan bumbu kemudian tumis dengan minyak yang sudah panas tambahkan daun jeruk, daun salam,jahe geprek dan tomat blender halus masak hingga harum. Tambahkan bombai
4

Masukkan udang jagung tambahkan dan air panas gula garam lada... aduk hingga mendidih kemudian tambahkan daun bawang
5

Angkat dan sajikan selagi panas