Tumis Labu Siam Udang Rebon

Name: Tumis Labu Siam Udang Rebon
Yield: 6 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ons Udang Rebon Kering; 1 buah Labu Siam ukuran agak besar; Tahu putih 6 buah ukuran kecil dipotong kotak; Tempe ukuran kecil 1 papan dipotong kotak; Bawang merah 6 siung diiris; Bawang putih 3 siung diiris; Tomat ukuran sedang 1 buah potong 4; Cabai merah 3 buah diiris; Cabai rawit hijau 10 buah atau Sesuai Selera level pedasnya; Daun salam 2 lmbr ukuran kecil; Lengkuas 2 iris sedikit aja gak sampe seruas; 1/2 bks Saori saos tiram; Daun jeruk 3 lmbr ukuran kecil; 1 sdm Kecap manis; 1/2 bks Royco sapi; secukupnya Garam; secukupnya Gula; 100 ml Air

Mom's Aisyah Kitchen @cook_29567198

Lagi bingung sama masak sehari-hari yang muter itu melulu.... Jadi pengen yg praktis dan gak ribet trus hemat bugget 🙄😌😁... Sampe ke pasar nemu deh si Labu Siam dan Udang Rebon.... Kayaknya cocok sama temen Lauk Sarden yg dimasak juga hari ini. Sooo.... Taraaaa.... Jadi deeeh utk sayur nya hari ini kita buat Tumis Labu Siam Udang Rebon... Yang Rasanya Pedes, manis, gurih dan bakal bikin nagiihhh...
Cuuussss... Eksekusi ya bund... Semoga berkenan dihati klrga. 😃🙏

Lebih banyak

Tumis Labu Siam Udang Rebon

Mom's Aisyah Kitchen @cook_29567198

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 orang

1/2 onsUdang Rebon Kering
1 buahLabu Siam ukuran agak besar
Tahu putih 6 buah ukuran kecil dipotong kotak
Tempe ukuran kecil 1 papan dipotong kotak
Bawang merah 6 siung diiris
Bawang putih 3 siung diiris
Tomat ukuran sedang 1 buah potong 4
Cabai merah 3 buah diiris
Cabai rawit hijau 10 buah atau Sesuai Selera level pedasnya
Daun salam 2 lmbr ukuran kecil
Lengkuas 2 iris sedikit aja gak sampe seruas
1/2 bksSaori saos tiram
Daun jeruk 3 lmbr ukuran kecil
1 sdmKecap manis
1/2 bksRoyco sapi
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
100 mlAir

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Kupas labu Siam (usahakan tangan dilapis plastik supaya tdk kena getahnya), jangan lupa hilangkan getahnya dgn dipotong 2 trus di gosong satu sama lain sampe klr getahnya. Setelah itu cuci bersih dan rendam pakai air campur garam sedikit agar terjaga tetap fresh.
2

Potong potong tipis memanjang labu siam.
3

Cuci tahu dan potong kotak.
Dan tempe juga di potong kotak. Kemudian goreng setengah kering jangan sampe terlalu kering ya moms....
4

Siapkan bahan tumis: Iris bawang merah, iris bawang putih, iris Cabai cabean nya, iris lengkuas, potong tomat, daun jeruk, daun salam.
5

Udang Kering di cuci bersih dgn air biasa. Kemudian di rendam air panas 10 menit, agar tidak terlalu bauk. Kemudian bilas lagi dgn air. Sisihkan.
6

Tumis bawang merah dan bawang putih sampe agak berubah warna dan harum. Jangan sampe terlalu kering ya moms...
7

Masukkan Cabai cabean nya dan bahan tumisan lainnya tadi.
8

Masukkan Udang Rebon. Lanjut tumis sampe udangnya harum.
9

Kemudian masukkan labu siam, masak sampe labu siam agak layu.
10

Masukkan saori saos tiram, kecap manis, royco, dan air. Aduk rata dan diamkan sebentar sampe agak meresap.
11

Masukkan tahu dan tempe yg sudah di goreng sebelumnya tadi. Campur semua bahan. Kemudian masukkan garam dan gula. Aduk sampe rata.
12

Koreksi rasa. Kemudian diamkan sampe semua bumbu meresap dan air nya agak menyusut.
13

Angkat dan sajikan. Selamat mencoba moms cantiik sholeha.... Semoga masakannya berkenan utk klrga yaaa.... Ditunggu Recook nya ya moms😘🙏

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mom's Aisyah Kitchen @cook_29567198

pada 07 Maret 2023 06.55

I Love Cooking dan i'll always trying something New with cooking , mencari inspirasi kuliner yang enak dan unik kemudian sebisa mungkin lsg praktekin.Karena saya suka lupa resep, semoga dgn adanya CookPad bisa menyimpan resep yg kadang dibuat secara spontan dan rawan lupa😌, selain itu bisa menambah ilmu dunia permasakan dari Para Master di Cookpad ini. Semoga yang sudah berbagi ilmunya menjadi amal jariyah di akhirat nnti, murah rejeki, berkah umurnya. Aamiin...Happy Cooking and Be Happy😉😘Perut kenyang hati senang😁🤩🤩

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Cabe Rawit Hijau Rebon Gula Cabai Kecap Udang Tahu Putih Daun Jeruk Labu Siam Daging Sapi Tempe Cabe Merah Lengkuas Buah Tomat Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya