Shabu-Shabu Kuah Kaldu

Name: Shabu-Shabu Kuah Kaldu
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 potong ayam (iris tipis); 2 siung bawang putih (cincang); 100 gram cumi (iris tipis); 5 buah bakso ikan (potong kecil); 1/4 wortel (iris tipis); 1 ikat sawi hijau (potong 2 bagian); 1/2 buah sawi putih (potong 2 bagian); 1/2 daun bawang (iris tipis); 1 L air; 3 1/2 sdt garam; 1/2 sdt gula; 1 sdt kaldu jamur; 1/2 sdt merica; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 1/4 sdt jahe bubuk; 1/2 sdm minyak wijen; 1/2 sdm cuka

Deta Almira @detaalmira

Shabu-Shabu Kuah Kaldu

Deta Almira @detaalmira

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 potongayam (iris tipis)
2 siungbawang putih (cincang)
100 gramcumi (iris tipis)
5 buahbakso ikan (potong kecil)
1/4wortel (iris tipis)
1 ikatsawi hijau (potong 2 bagian)
1/2 buahsawi putih (potong 2 bagian)
1/2daun bawang (iris tipis)
1 Lair
3 1/2 sdtgaram
1/2 sdtgula
1 sdtkaldu jamur
1/2 sdtmerica
1/2 sdtketumbar bubuk
1/4 sdtjahe bubuk
1/2 sdmminyak wijen
1/2 sdmcuka

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan semua bahan
2

Rebus air, masukkan potongan ayam dan bawang putih, tunggu hingga mendidih
3

Masukkan garam, lada, gula, kaldu, jahe bubuk, ketumbar bubuk, minyak wijen, dan cuka, koreksi rasa
4

Pindahkan panci ke kompor portable jika ingin menikmati shabu-shabu langsung dari panci
5

Masukkan wortel, cumi, dan bakso. Tunggu sebentar hingga setengah matang
6

Masukkan sayuran dan daun bawang, tunggu sebentar hingga layu
7

Shabu-shabu dapat dinikmati