Sayur Lodeh Ikan Panggang, Weci dan Telur Dadar

Name: Sayur Lodeh Ikan Panggang, Weci dan Telur Dadar
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Panggang Ikan Lele; 1 Wortel; secukupnya Tewel/Nangka Muda; 1/4 bagian Terong utuh; 1 bungkus Bumbu Lodeh "Mahmudah"; 1 ruas Lengkuas digeprek; 2 lembar Daun Jeruk; 2 cabai rawit dipotong-potong besar; Daun Bawang; 1 Santan Sunkara; 1 butir Telur Ayam; Bawang Pre; Daun Bawang; Garam; Merica

Diyah @Diy_

Ikan panggangnya Diy_ pake panggang asap ikan lele ya bund, biasanya si pake ikan pe, kemaren pas kosong... Rasa dan aromanya lebih nendang aja kalo pake panggang asap ikan pe 🤭 Btw Diy_ bumbunya pake bumbu mahmudah yaa... Anti ribet2 club nih 😁
Bahan dan Cara Bikin Weci cari di beranda ya bund... Sebelum ini udah Diy_ share 🤗

Lebih banyak

Sayur Lodeh Ikan Panggang, Weci dan Telur Dadar

Diyah @Diy_

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2 orang

Sayur Lodeh Ikan Panggang
Panggang Ikan Lele
1Wortel
secukupnyaTewel/Nangka Muda
1/4 bagianTerong utuh
1 bungkusBumbu Lodeh "Mahmudah"
1 ruasLengkuas digeprek
2 lembarDaun Jeruk
2cabai rawit dipotong-potong besar
Daun Bawang
1Santan Sunkara
Telur Dadar
1 butirTelur Ayam
Bawang Pre
Daun Bawang
Garam
Merica

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Sayur Lodeh Ikan Panggang:
Potong-potong Wortel, Tewel dan Terong sesuai selera
Rebus Tewel untuk menghilangkan efek getahnya hingga setengah empuk
Rajang Daun Bawang Memanjang
Rebus Air hingga mendidih
Masukkan Wortel dan Tewel, setelah agak empuk baru masukkan Terong
Masukkan Bumbu Lodeh, Lengkuas, Cawit, Daun Jeruk dan Daun Bawang
Masukkan Ikan Lele Panggang
Masukkan Santan
Olah Rasa
2

Telur Dadar:
Rajang tipis Bawang Pre
Rajang pendek Daun Bawang
Pecahkan Telur dalam mangkok
Masukkan Bawang Pre dan Daun Bawang
Tambahkan Garam dan Merica
Goreng menggunakan teflon dengan sedikit minyak panas