Crostata di carnevale

Il procedimento è sempre lo stesso,cambia il soggetto
Crostata di carnevale
Il procedimento è sempre lo stesso,cambia il soggetto
Istruzioni per cucinare
- 1
Impastare velocemente sulla spianatoia tutti gli ingredienti fare la palla volgerla nella pellicola e metterla in frigorifero per almeno mezz’ora. Passato il tempo a prendere la frolla ricavare un disco sottile e metterlo in una tortiera col fondo rimovibile, bucherellare il fondo con i rebbi della forchetta mettere la crema di nocciole e ricoprire con un altro disco di pasta frolla, mettere in frigo e procedere alla preparazione della decorazione.
- 2
Con un carta modello a forma di pagliaccio (precedentemente disegnato) ritagliare col bisturi un sottile strato di di frolla.Decorare il vestito del pagliaccio a piacere e con i colori spray colorarlo,e mettere in frigo per almeno 10/15 minuti.Con altra frolla ricavare dei palloncini e dei piccoli dischi rotondi sui quali poi una volta cotta la crostata applicare gli Smarties colorati.
- 3
Cuocere la crostata a 155° per 20 /25 minuti a seconda del forno e dopo procedere alla cottura del pagliaccio,dei palloncini e dei piccoli dischetti di frolla, sempre 155° per 6/8 minuti.
Quando il pagliaccio sarà freddo procedere a posizionarlo sopra la torta prendere i piccoli di dischetti di frolla e metterli intorno alla cornice della crostata e con la cioccolato bianco applicare i gli Smarties colorati
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