Siomay Ayam + Udang

Name: Siomay Ayam + Udang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging ayam yang sudah digiling halus; 150 gr udang potong2 kasar (kl suka udang bisa ditambah); 2 butir telur ayam; 5 biji bawang putih dihaluskan; 1 buah wortel cincang (saya parut kasar, n sisihkan sedikit wortel yg diparut halus buat garnish di atas siomay); 2 sdm tepung tapioca / sagu; 1/4 sdt merica bubuk (tergantung selera); 1 sdt garam (disesuaikan); 1 sdm minyak wijen; 1 sdm kecap asin; Kulit pangsit (punya saya yg size besar jd sy potong manjadi 4)

Fannypatty @fannypatty

Doha,Qatar- Malang,Indonesia

Anak2 saya kebetulan sukaaa sekali dengan siomay. Biasanya saya beli yg udah tinggal di steam aja. Cuma emang kl buat sendiri itu lebih terjamin bersih, lebih sehat n lebih puas pastinya. 😁 ternyata gampang sekali buatnya.. niatnya buat stock di frozen food tp baru kluar dr steamer udah ada yg nungguin siap meng-eksekusi 🙈😆😅 smoga resep yg saya tulis bermanfaat yaa.. slamat mencoba😘😊

Lebih banyak

Siomay Ayam + Udang

Fannypatty @fannypatty

Doha,Qatar- Malang,Indonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging ayam yang sudah digiling halus
150 grudang potong2 kasar (kl suka udang bisa ditambah)
2 butirtelur ayam
5 bijibawang putih dihaluskan
1 buahwortel cincang (saya parut kasar, n sisihkan sedikit wortel yg diparut halus buat garnish di atas siomay)
2 sdmtepung tapioca / sagu
1/4 sdtmerica bubuk (tergantung selera)
1 sdtgaram (disesuaikan)
1 sdmminyak wijen
1 sdmkecap asin
Kulit pangsit (punya saya yg size besar jd sy potong manjadi 4)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur smua bahan kecuali wortel yg untuk garnish n siapkan kulit pangsit (gambar saya dalam keadaan blm dikasih tapioca, hampir kelupaan nyemplungin critanya🙈)
2

Aduk rata sampai betul2 tercampur rata.
3

Ambil kulit pangsit dan beri adonan 1sdm n bungkus dibagian pinggir nya. Lalu bari wortel halus sbagai garnish..
4

Siapkan steamer. Didihkan dulu baru masukan siomay.. kukus sekitar 15menit..
5

Angkat dan sajikan dalam keadaan hangat. 😍😍
6

Yummyyyy 😍😋