Tahu Cabai Garam

Name: Tahu Cabai Garam
Yield: 4 - 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1/2 siung bawang bombay yang besar; 5 buah cabai merah (sesuai selera); 4 buah cabai setan (sesuai selera); 1 batang serai; 5 batang daun bawang; 5 lembar daun jeruk; 2 sdm garam; 3 sdm gula pasir; Minyak goreng untuk menumis; 10 buah tahu, potong keci - kecil; 4 sdm tepung terigu atau 1 sachet tepung bumbu instan kemasa kecil; secukupnya Garam; Minyak untuk menggoreng

Anindita Tjokronegoro @aninds_taste

Tahu Cabai Garam

Anindita Tjokronegoro @aninds_taste

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 ment

4 - 5 orang

10 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1/2 siungbawang bombay yang besar
5 buahcabai merah (sesuai selera)
4 buahcabai setan (sesuai selera)
1 batangserai
5 batangdaun bawang
5 lembardaun jeruk
2 sdmgaram
3 sdmgula pasir
Minyak goreng untuk menumis
Resep untuk tahu
10 buahtahu, potong keci - kecil
4 sdmtepung terigu atau 1 sachet tepung bumbu instan kemasa kecil
secukupnyaGaram
Minyak untuk menggoreng

Tersimpan

Cara Membuat

45 ment

1

Iris seluruh bahan bahan.
2

Siapkan bahan untuk tahu.
Larutkan tepung terigu dengan sedikit garam dan air. Atau larutkan 1 sachet tepung bumbu instan. Terserah pilih yg lebih praktis.
Setelah adonan siap, masukkam tahu, dan goreng sampai sedikit menguning. Tiriskan
3

Tumis bahan-bahan yang tadi telah diiris, dengan sedikit minyak.
Bawang putih, serai, daun jeruk, cabai, bawang merah, bawang bombay, dan daun bawang terakhir. Setiap memasukkan bahan beri jeda sekitar 8- 10 detik.
Setelah agak layu matikan kompor.
beri garam dan gula.
Setelah bumbu merata masukkan tahu yang tadi telah digoreng.
Aduk hingga merata. Nyalakan kompor kembali dengan api kecil, masak sekitar 5 menit. Sajikan
4

Catatan :
Saya menyukai masakan cabai garam dengan sedikit menemukan rasa manis.
Jadi lebih gurih.
Selamat mencoba