Snakehead Soup with Enoki (sup sayur haruan dengan jamur enoki)

Name: Snakehead Soup with Enoki (sup sayur haruan dengan jamur enoki)
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gram haruan; 1 buah wortel ukuran besar; 2 buah kentang ukuran sedang; /- 150 gram jamur enoki; 1 ruas kecil Daun prei; Bawang merah dan bawang putih masing-masing 2 siung sedang; 1 ruas kecil Kunyit; Garam qs, lada bubuk qs, ketumbar qs

desyanans @dnsbeverages

Menu diet goreng-gorengan.

Lebih banyak

Snakehead Soup with Enoki (sup sayur haruan dengan jamur enoki)

desyanans @dnsbeverages

Menu diet goreng-gorengan.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

2 orang

350 gramharuan
1 buahwortel ukuran besar
2 buahkentang ukuran sedang
/- 150 gram jamur enoki
1 ruas kecilDaun prei
Bawang merah dan bawang putih masing-masing 2 siung sedang
1 ruas kecilKunyit
Garam qs, lada bubuk qs, ketumbar qs

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Bersihkan semua sayuran dan haruan
2

Potong semua bahan sayur; kentang dipotong dadu; wortel dipotong melintang
3

Fillet haruan (gabus)
4

Cincang bawang putih, bawang merah dan kunyit
5

Potong miring daun prei tipis2
6

Tumis hingga harum cincangan bawang putih, bawang merah dan kunyit dengan margarin 1 sendok makan
7

Masukkan air +/- 350 cc
8

Masukkan wortel dan kentang hingga setengah matang
9

Masukkan fillet haruan hingga semua masakan masak
10

Tambahkan garam dan lada, aduk hingga merata
11

Taburkan daun prei