132. Ayam Ungkep Bumbu Kuning

Name: 132. Ayam Ungkep Bumbu Kuning
Yield: > 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam (± 12 potong); 1 sdt garam; 1 sdt kaldu rasa jamur; 200 ml air bersih; 3 ruas jari lengkuas, geprek; 3 batang sereh, geprek; 3 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 5 siung bawang Putih; 1 sdt ketumbar butir ª/ ½ sdt bubuk ketumbar; 3 ruas jari Jahe; 2 ruas jari Kunyit

Dapur🥘Kebun Tanpa Lahan🍀🥗 @DapurKebunTanpaLahan

Sebelah Barat Djakarta,tapi bukan JakBar😅

🍗Persiapan frozen food untuk 1 minggu kedepan😁.
Buat para emak² yang punya baby dan yang gà mau ribet nyiapin sarapan atau masakan terutama di pagi hari, ayam ungkep bumbu kuning adalah koentjinya🤏😘😅

🍗Sat-set🥘cuzzzzzz🍱

#ResepDapurKebunTanpaLahan
#ResepDasarDapurKebunTanpaLahan
#LaukPaukDapurKebunTanpaLahan
#Frozenfood
#SiapSaji
#CookpadIndonesia
#CeritaDapurHariIni
#IdeMasak

🍗Sat-set🥘cuzzzzzz🍱

#ResepDapurKebunTanpaLahan
#ResepDasarDapurKebunTanpaLahan
#LaukPaukDapurKebunTanpaLahan
#Frozenfood
#SiapSaji
#CookpadIndonesia
#CeritaDapurHariIni
#IdeMasak

Lebih banyak

132. Ayam Ungkep Bumbu Kuning

Dapur🥘Kebun Tanpa Lahan🍀🥗 @DapurKebunTanpaLahan

Sebelah Barat Djakarta,tapi bukan JakBar😅

🍗Sat-set🥘cuzzzzzz🍱

#ResepDapurKebunTanpaLahan
#ResepDasarDapurKebunTanpaLahan
#LaukPaukDapurKebunTanpaLahan
#Frozenfood
#SiapSaji
#CookpadIndonesia
#CeritaDapurHariIni
#IdeMasak

🍗Sat-set🥘cuzzzzzz🍱

#ResepDapurKebunTanpaLahan
#ResepDasarDapurKebunTanpaLahan
#LaukPaukDapurKebunTanpaLahan
#Frozenfood
#SiapSaji
#CookpadIndonesia
#CeritaDapurHariIni
#IdeMasak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

> 5 orang

1 kgayam (± 12 potong)
1 sdtgaram
1 sdtkaldu rasa jamur
200 mlair bersih
Bumbu cemplung :
3 ruas jarilengkuas, geprek
3 batangsereh, geprek
3 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
Bumbu dihaluskan :
5 siungbawang Putih
1 sdtketumbar butir ª/ ½ sdt bubuk ketumbar
3 ruas jariJahe
2 ruas jariKunyit

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Haluskan bumbu, sisihkan
Cuci-bersih ayam lalu tiriskan
2

Masukkan ayam kedalam wajan lalu tambahkan bumbu dihaluskan, bumbu cemplung, garam, kaldu rasa jamur kemudian tambahkan air bersih dan aduk rata.
3

Nyalakan kompor dengan api sedang dan masak ayam hingga menyusut bumbunya (± 20 menit) jangan lupa koreksi rasa lalu matikan api biarkan hingga suhu ruang.
4

Masukkan ayam kedalam wadah bersih-tertutup rapat dan siap untuk di simpan dalam kulkas (untuk frozen food).
Jika langsung di goreng:
Tuang minyak goreng kedalam wajan lalu masukkan ayam goreng bumbu kuning dalam api sedang kemudian goreng hingga matang kedua sisinya, angkat dan tiriskan.
Ayam goreng ala upin-ipin😁 siap untuk dihidangkan👩🏻‍🍳.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dapur🥘Kebun Tanpa Lahan🍀🥗 @DapurKebunTanpaLahan

pada 26 Mei 2023 21.24

Sebelah Barat Djakarta,tapi bukan JakBar😅

🌸"Hati yg senang selalu diawali dengan perut yg kenyang"🥳 motto hidup seorang ibu& istri yg humoris tapi tertutup🤭🌸hobi berkebun🪴juga memasak 🥘 dan mempunyai impian memasak makanan dari kebun sendiri 🌱--->🍲🥗🍱🤤😋🥰--->🤲😇🌸"Selalu bersyukur😇 dan tetap memasak 🍳".🌸SALAM 1 CENTONG🍚 😁.IG : @DapurKebunTanpaLahan

Lebih banyak

Komentar (4)

Mita.W#MommyFayzel# @MitaNiez

26 Mei 2023 22.28

tolong paketin ke rmhku ya mba,, biar tinggal goreng buat makan siang nanti 😋😋😍

Kata kunci

Kunyit Ayam Sereh Daun Jeruk Ketumbar Jamur Lengkuas Bawang Putih Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya