Mie tektek

Name: Mie tektek
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bks mie 3 ayam / mie burung dara; 1 btr telur; secukupnya Air; Sosis; Bakso; 1 ikat sayur caisim; secukupnya Daun bawang; 5 siung bawang putih; 2 siun bawang merah; 1 ruas kencur; 3 buah cabai rawit; 4 buah cabai keriting; Garam, gula, sasa, masako; Lada bubuk

Inka Felicia Fahira @inkafelicia

Mie tektek

Inka Felicia Fahira @inkafelicia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

1 bksmie 3 ayam / mie burung dara
1 btrtelur
secukupnyaAir
Sosis
Bakso
1 ikatsayur caisim
secukupnyaDaun bawang
Bumbu halus :
5 siungbawang putih
2siun bawang merah
1 ruaskencur
3 buahcabai rawit
4 buahcabai keriting
Penyedap rasa :
Garam, gula, sasa, masako
Lada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Panaskan minyak dan tumis bumbu halus sampai harum
2

Masukkan sosis bakso, telur aduk2 lalu masukan air secukupnya.
3

Beri garam, gula, sasa, lada sesuai selera, biarkan air mendidih terlebih dahulu
4

Masukkan sayur caisim, daun bawang dan mie nya masak sampai mie agak setengah matang (jgn terlalu lodoh)
5

Mie tektek siap dimakan, ditambah bawang goreng dan perasan jeruk nipis lebih mantap.