Gurame Bawang Putih
Halo..
Resep ini terinspirasi dari salah satu restoran seafood yang berada di jakarta, dan saya mencoba re-cook dengan bumbu seadanya di kulkas, selamat mencoba!
Gurame Bawang Putih
Halo..
Resep ini terinspirasi dari salah satu restoran seafood yang berada di jakarta, dan saya mencoba re-cook dengan bumbu seadanya di kulkas, selamat mencoba!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan, lalu otong ikan gurame menjadi 4 bagian atau sesuai selera
- 2
Siapkan wadah, lalu masukan ikan dan ditambahkan bumbu marinasi, marinasi selama 5 menit
- 3
Siapkan bumbu tumis
Cincang kasar bawang putih
Iris bawang bombay
Iris jahe dengan ukuran korek api
Potong Cabai/paprika menjadi bentuk kotak - 4
Bila ikan sudah dimarinasi, siapkan wajan berisi minyak untuk menggoreng
goreng sampai golden brown
lalu tiriskan - 5
Siapkan wajan untuk menumis bumbu
tambahkan minyak goreng secukupnya
Masukan bumbu tumis mulai dari :
1. Bawang bombay dan jahe lalu oseng oseng sebentar
2. Masukan bawang putih - 6
Masukan saus tiram, gula, garam dan penyedap, masukan Cabai/paprika, icip rasa dan masukan ikan yang telah digoreng
Aduk aduk sampai semua bumbu merata lalu sajikan dengan nasi hangat
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar