Tofu Steak | Steak Tahu Simple

Name: Tofu Steak | Steak Tahu Simple
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 15 buah Tahu putih kurleb; 1 butir telur; 3 siung baput; Secukupnya merica bubuk; Secukupnya garam & kaldu bubuk; 1 siung baput cincang halus; 1/2 bawang bombay (optional); Secukupnya saos tomat/saos pedas; 1 sdm saus tiram / sesuai selera; 1 sdm kecap manis; Secukupnya kaldu bubuk (sapi/ayam); Secukupnya garam; Sedikit gula pasir; Secukupnya air; 2 sdm maizena / sesuai selera; Kentang goreng; Wortel rebus (rebus dengan sdkit garam agar warna tetap bagus); Jagung rebus

Alvy Mayrina @alvymayrina

Karanganyar, Jawa Tengah

Tofu Steak | Steak Tahu Simple

Alvy Mayrina @alvymayrina

Karanganyar, Jawa Tengah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4-5 orang

Steak Tahu
15 buahTahu putih kurleb
1 butirtelur
3 siungbaput
Secukupnyamerica bubuk
Secukupnyagaram & kaldu bubuk
Saus
1 siungbaput cincang halus
1/2bawang bombay (optional)
Secukupnyasaos tomat/saos pedas
1 sdmsaus tiram / sesuai selera
1 sdmkecap manis
Secukupnyakaldu bubuk (sapi/ayam)
Secukupnyagaram
Sedikitgula pasir
Secukupnyaair
2 sdmmaizena / sesuai selera
Bahan lain
Kentang goreng
Wortel rebus (rebus dengan sdkit garam agar warna tetap bagus)
Jagung rebus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan tahu lalu campur dengan bumbu
2

Goreng adonan steak tahu lalu sisihkan
3

Siapkan saus, tumis baput sebentar lalu masukan air dan bumbu2, terakhir masukkan maizena yg telah dilarutkan dengan air, aduk hingga matang dan mengental
4

Siapkan steak dan sayuran pelengkan lalu tambahkan saus