Sambal Goreng Ati Kentang
Sumber resep :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/2867188
Minggu terakhir untuk posting resep dalam rangka GATA.
Kalo di hitung2 ternyata 52 minggu ini lebih dari 1 th, dan Alhamdulillah bisa terlewati dg lulus tiap minggu nya.
Sesungguhnya ga semudah yg di bayangkan melewati 52 minggu utk terus konsisten memposting resep ini, sebab ada aja kejadian2 yg mambuat mood menjadi kacau utk memasak spt ada musibah keluarga, anak sakit, suami sakit atau saya yg sakit.
Namun hal itu semua udah saya persiapkan dengan banyak2 menyimpan draft masakan yg saya buat saat mood lagi bagus..... hehehe....
Senang banget sanggup melalui itu semua dan ada rasa bangga tersendiri atas keberhasilan utk tetap konsisten dalam mengikuti Challenge ini
@cook_ummifaizfaqih @Dhini_Hanifha @wennyyudi yok buat cerita pengalaman kalian 🤗
#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Palembang
#GraduationPartyGata
Sambal Goreng Ati Kentang
Sumber resep :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/2867188
Minggu terakhir untuk posting resep dalam rangka GATA.
Kalo di hitung2 ternyata 52 minggu ini lebih dari 1 th, dan Alhamdulillah bisa terlewati dg lulus tiap minggu nya.
Sesungguhnya ga semudah yg di bayangkan melewati 52 minggu utk terus konsisten memposting resep ini, sebab ada aja kejadian2 yg mambuat mood menjadi kacau utk memasak spt ada musibah keluarga, anak sakit, suami sakit atau saya yg sakit.
Namun hal itu semua udah saya persiapkan dengan banyak2 menyimpan draft masakan yg saya buat saat mood lagi bagus..... hehehe....
Senang banget sanggup melalui itu semua dan ada rasa bangga tersendiri atas keberhasilan utk tetap konsisten dalam mengikuti Challenge ini
@cook_ummifaizfaqih @Dhini_Hanifha @wennyyudi yok buat cerita pengalaman kalian 🤗
#GenerasiAprontis
#CookpadCommunity_Palembang
#GraduationPartyGata
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ati ayam dg perasan air jeruk nipis dan garam, diamkan sebentar, lalu bilas kembali.
Rebus ati dg air, bawang putih geprek, 1 lbr daun salam dan secukupnya garam, hg matang.
Tiriskan ati dan potong menjadi 4 bagian.
- 2
Kupas kentang, potong dadu lalu cuci bersih dan rendam dg air garam bbrp saat. Kemudian goreng hg matang / kering.
- 3
Tumis bawang merah iris dg minyak panas hg matang/harum lalu masukkan bumbu halus, 2 lbr daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas dan irisan cabe, masak hg harum.
- 4
Masukkan ati, garam dan gula secukupnya, aduk rata, tambahkan kentang dan sedikit air, aduk kembali.
- 5
Koreksi rasa dan masak hg air mengering. Matikan api dan siap di sajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar