Sebelum ku eksekusi daging, sebelumnya dagingnya ku bungkus dan kuremas dengan daun pepaya ya, gunanya untuk melunakkan dagingnya..

Potong daging sesuai selera, rebus dengan metode 5.30.7
Kemudian tiriskan..

Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan semua bumbu dapur.. tunggu sementara kemudian masukkan dagingnya.. bolak balik hingga bumbu tetcampur merata..

Tambahkan air sedikit, disini kita rebus kembali daging bersamaan dengan bumbu..

Kemudian tambahkan santan saset dengan air secukupnya..
Masukkan seasoning komplit.. dan tunggu hingga meresap ke daging..

Koreksi rasa,, jika sudah pas rasanya dan air santan surut, bisa dimatikan kompirnya dan selamat dicoba..