Sop Ayam ala Pak Min Klaten, kuah bening segar

Name: Sop Ayam ala Pak Min Klaten, kuah bening segar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam; Jahe (utk rebus ayam); 2 lembar daun salam (utk rebus ayam); 1 batang serai (utk rebus ayam); 2 wortel ukuran sedang; 2 kentang ukuran sedang; 5 siung bawang putih; 2 lembar daun salam; 2 batang serai; 4 lembar daun jeruk (buang batang tengah nya); Jahe; Kayu manis; Daun bawang + seledri; Tomat; Gula; Garam; Kaldu; Merica

Mama Alif @lastriferiy_

Mencoba olah olah ayam seperti sop ayam ala pak min klaten, yg jadi favorit keluarga 😍 silahkan dicoba Bun🥰

Lebih banyak

Sop Ayam ala Pak Min Klaten, kuah bening segar

Mama Alif @lastriferiy_

Mencoba olah olah ayam seperti sop ayam ala pak min klaten, yg jadi favorit keluarga 😍 silahkan dicoba Bun🥰

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grayam
Jahe (utk rebus ayam)
2 lembardaun salam (utk rebus ayam)
1 batangserai (utk rebus ayam)
2wortel ukuran sedang
2kentang ukuran sedang
5 siungbawang putih
2 lembardaun salam
2 batangserai
4 lembardaun jeruk (buang batang tengah nya)
Jahe
Kayu manis
Daun bawang + seledri
Tomat
Gula
Garam
Kaldu
Merica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Daging ayam di cuci bersih, lalu rebus dengan jahe, 2 daun salam, 1 serai. Rebus setengah matang. Cuci bersih wortel dan kentang, iris.
2

Siapkan bahan lainnya. Bawang putih, salam, serai, daun jeruk, jahe, kayu manis, daun bawang, seledri, tomat. Cuci bersih.
3

Tumis bawang putih hingga harum, tambahkan daun salam, serai, daun jeruk, jahe. Tumis hingga matang. Kemudian: Didihkan air, masukan kentang & wortel
4

Setelah mendidih, masukan ayam, bumbu tumisan, kayu manis, gula, garam, kaldu, merica. Koreksi rasa.
5

Setelah rasa nya pas, tunggu beberapa saat sampai kentang wortel nya matang. Kemudian masukkan daun bawang, seledri, dan tomat.
6

Sudah siap sajikan, bisa tambahkan bawang goreng.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Mama Alif @lastriferiy_

pada 17 Juli 2023 04.39

assalamualaikum, hai salam kenal, sy ibu satu anak. motivasi sy untuk terus semangat belajar memasak adalah, agar suami & anak sy sampai kapanpun tetep memfavoritkan masakan rumah, yaitu masakan mama nya 🥰 dan semoga resep2 sy juga diterima oleh teman2 semua, selamat mencoba & happy cooking 🥳

Lebih banyak

Komentar (12)

Kurnia Erni @Kurniaprisma

26 Desember 2023 13.31

gak pakai pala ya ya bun 🙏?

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya