Udang mentega

Name: Udang mentega
Yield: 7 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 udang; 4 kotak tahu; 1 buah bawang bombay; daun bawang(ini tidak harus pake ya); 2 buah Cabai merah; 5 buah Cabai rawit; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 1 ruas lengkuas; kaldu jamur; garam, gula; penyedap rasa; 2 sdm mentega cair; 1 sdm saus tiram; 1 sdm kecap manis; 1 sdt saus sambal

Nabila Laila @nabilaillaar

surabaya, Indonesia

Udang mentega

Nabila Laila @nabilaillaar

surabaya, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 20 menit

7 orang

1/2udang
4 kotaktahu
1 buahbawang bombay
daun bawang(ini tidak harus pake ya)
2 buahCabai merah
5 buahCabai rawit
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
1 ruaslengkuas
kaldu jamur
garam, gula
penyedap rasa
bahan saus mentega
2 sdmmentega cair
1 sdmsaus tiram
1 sdmkecap manis
1 sdtsaus sambal

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 20 menit

1

Hilangkan kepala udang lalu cuci hingga bersih
2

Masukkan metega kedalam wajan untuk menumis udang(jangan sampai kematengan)
3

Lalu angkat, cincang bawang bombay,bawang merah,bawang putih kemudian iris Cabai merah dan Cabai rawit
4

Tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih dan Cabai menggunakan mentega
5

Tumis hingga harum, kemudian masukkan udang yang sudah ditumis setengah matang
6

Masukkan bahan saus mentega kedalam wajan aduk hingga merata lalu tambahkan air sedikit agar tidak kering
7

Kemudian masukkan garam,gula,kaldu jamur dan penyedap rasa
8

Cicipi masakkan dirasa sudah pas siap sajikan dan jangan lupa tabur pake daun bawang