673. Ayam jamur shitake masak kecap

Name: 673. Ayam jamur shitake masak kecap
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 lembar daging ayam dada; 1 batang wortel; 8 buah jamur shitake; 1 buah bawang bombai; 3 sdm minyak sayur; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm kaldu dashi; 4 sdm kecap asin; 2 sdm kecap manis; 1 sdm gula; 1/2 cangkir air

tehitaa @tehitaa

Jakarta

#BALONChallenge
#YangBikinEnak
Source papaakari

Lebih banyak

673. Ayam jamur shitake masak kecap

tehitaa @tehitaa

Jakarta

#BALONChallenge
#YangBikinEnak
Source papaakari

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 porsi

2 lembardaging ayam dada
1 batangwortel
8 buahjamur shitake
1 buahbawang bombai
3 sdmminyak sayur
Bumbu
1 sdmminyak wijen
1 sdmkaldu dashi
4 sdmkecap asin
2 sdmkecap manis
1 sdmgula
1/2 cangkirair

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Tumis bawang bombai dgn minyak sayur
2

Kemudian tumis wortel dan jamur shitake sekitar 2 menit.
3

Kemudian tumis daging ayam
Setelah daging berwarna kecoklatan, masukkan seluruh bumbu, aduk sekitar 2 menit. Kemudian tutup panci dgn sedikit terbuka, panaskan dgn api kecil selama 10 menit. Aduk sesekali agar bumbu merata
Matikan api. Jika ingin kental bisa masukkan larutan 1 sdm tepung maizena yang dilarutkan dgn air. Aduk, Angkat dan sajikan