Garang asem anti ribet

Name: Garang asem anti ribet
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam utuh tanpa kepala & ceker; Bumbu :; 5 buah bawang merah; 4 siung bawang putih; Cabe rawit secukupnya sesuai selera; Sereh cuci bersih iris2; Lengkuas bersihkan iris2 tebal geprek; Daun salam; Daun jeruk purut; 1 bungkus santan instan 65ml; Tomat ijo; Belimbing wuluh

Marisca Novalinda @Risca91

Manado

Yang suka makan garang asem tapi ngga mau ribet bungkus satu2, ini solusinya
Tanpa ribet, rasa tetap sama mantapnya dengan yg di bungkusin daun pisang 👌

Lebih banyak

Garang asem anti ribet

Marisca Novalinda @Risca91

Manado

Yang suka makan garang asem tapi ngga mau ribet bungkus satu2, ini solusinya
Tanpa ribet, rasa tetap sama mantapnya dengan yg di bungkusin daun pisang 👌

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam utuh tanpa kepala & ceker
Bumbu :
5 buahbawang merah
4 siungbawang putih
Cabe rawit secukupnya sesuai selera
Sereh cuci bersih iris2
Lengkuas bersihkan iris2 tebal geprek
Daun salam
Daun jeruk purut
1 bungkussantan instan 65ml
Tomat ijo
Belimbing wuluh

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan bumbu & cuci bersih
Iris bamer, baput & cabe
2

Potong2 ayam Cuci bersih lalu rebus ayam sampai mendidih buah airnya lalu cuci kembali ayamnya.
Masukkan ayam kedalam wajan, tambahkan air & bumbu2 lain + garam, micin, lada & ketumbar bubuk
3

Tambahkan cabe utuh, belimbing wuluh, santan
Masak sampai ayamnya matang & kuah menyusut
4

Siapkan mangkok tahan panas alas dg daun pisang tuang garang asem tadi kukus kurang lebih 20 menit supaya aroma daun pisang nya kluar
5

Garang asem siap dihidangkan 🥰